Beschreibung
60% Schweineschulter, 20% Schweinebauch, 20% kerniger Rückenspeck, Weißer gemahlener Pfeffer, Senfkörner, Knoblauch, Senfkörner, grüner Peffer, Pöckelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Buchenrauch, Stabilisator: Ascorbinsäure E300, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure E315, Natriumascorbat E316, Geschmacksverstärker: Monoatriumglutamat E621.
