Beschreibung
Milch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab. 50% Fett i. Tr. aus tagesfrischer Heumilch.
Schönegger Bergkäse
22,90€
Preis pro Kilogramm
Nach einem sehr alten Traditionsrezept wird der Bergkäse aus tagesfrischer Heumilch mit 50% Fett i. Tr. hergestellt. Diekirschkerngroße Lochung ist kennzeichnend für diesen Hartkäse. Sein Geschmack ist mild bis würzig.
